Siamo della materia di cui sono fatti i sogni, scriveva William Shakespeare.

E la fantasia anche l’ingrediente che non manca mai nei dolci della famiglia Palladini. Tradizione lunga decenni, passione e tanto spirito di sacrificio si uniscono per creare la professionalità di questa pasticceria che dal 1976 serve i suoi clienti.

Qui i dolci sono questione di una famiglia che ne conserva e tramanda i segreti. Da Flavio, che aveva iniziato in un piccolo locale dove preparava caffé e pasticcini, alla moglie Graziella. Fino a quando sono arrivati i figli Paolo e Valeria. Sono loro a portare avanti ricette uniche, come quella della crema Palladini e dei dolci in cui viene utilizzata, come ad esempio le barchette.

Scorze di limone, bacche di vaniglia, ma anche zucchero o farina, sono tutti ingredienti scelti con cura e di prima qualità. Sono la base della tradizione su cui si innesta l’innovazione.

La pasticceria Palladini risponde a tutte le nuove richieste e prepara i propri dolci con cura e intuizione rispetto alle esigenze dei clienti. Con grande attenzione alle più innovative tecniche del cake design, la famiglia Palladini trae ispirazione dal mondo dell’animazione e del cinema per riprodurre personaggi e ogni altra scena richieste dai clienti. Tutto pensato ed elaborato in modo dettagliato e con i migliori ingredienti.